Брашов - саксонское сердце Трансильвании: сытная горная кухня, традиционные румынские блюда и уютные места вокруг средневекового старого города под горой Тымпа. Проверенные места в центре и у Ратушной площади.
Гастрономия Брашова сосредоточена в средневековом старом городе вокруг площади Сфатулуй (Ратушной) и улицы Републичий, с террасами под горами. Здесь сытная трансильванская и румынская кухня - мясо на гриле, тушёные блюда, чорба, - а также современные кафе и пиццерии. Центральная площадь более туристическая и дороже; на пару улиц в сторону - спокойнее и часто выгоднее.
Ниже - наши проверенные места Брашова. За основами румынской и трансильванской кухни - сармале, мичи, чорба, местное вино - загляните в гид по кухне; у каждого заведения видна дата проверки.
Артистичное неформальное бистро в здании XVI века на Пьяца Джордже Энеску: румынские блюда соседствуют с интернациональными, здесь завтракают, пьют долгий кофе, а вечерами иногда случаются концерты или художественные выставки.
Часы работы: пн-пт и вс 09:00-01:00, сб 12:00-01:00 (уточняйте)
Подвальный ресторан в двух шагах от Ратушной площади с сытной трансильванской кухней: меню напечатано на саксонском, венгерском и румынском, персонал в народной одежде, а мясо и молочное - с собственных ферм ресторана.
Часы работы: ежедневно, примерно 11:00-23:00 (источники расходятся, уточняйте)
Мы используем cookies только для аналитики (Google Analytics), чтобы понимать, что полезно читателям. Аналитика включается лишь с вашего согласия. Политика конфиденциальности
